BBQ文化発祥の地・アメリカ合衆国で人気のBBQコンテスト。
米軍基地のある横須賀だから、「こんなコンテストあったらいいなぁ！」と、
思っていたところ、今回の日米交流イベントが開催されると知り、
「もちろん！参加」と、申し込みました。

主人が主催している「海辺のアウトドア料理研究所」として、
ファミリーでチャレンジしました。

米軍基地から１組、海上自衛隊から２組、市民グループ7組の計10組でコンテスト開始！
今回のテーマは「ハンバーガー」。制限時間2時間以内に、
オリジナルハンバーガープレート（ハンバーガー＋自由課題2品）5皿で勝負！

私たちの今回のメニューは（プレートが22センチと限られていたためかなり悩みました）
前菜・メイン・デザートのコース仕立てです。

☆彩り焼き野菜のバーニャカウダ
（カブ＆プチトマト＆ヤングコーン＆アスパラ）

☆炭火焼特製スカリンバーガー
（パテは牛肉100%に今回はこだわりました）

☆焼きリンゴのドルチェ
（リンゴの芯をくりぬき、ラムレーズン＆蜂蜜を加えて焼き、最後にアイスクリームをのせます）

（特製ソース、昨夜つくりました！）

今日は風が強く（私の写真の髪の毛を見て頂くとわかって頂けるかと。うみかぜ公園は名前通りの状態でした。）
風に飛ばされないための工夫をしながらのコンテストでした。
前菜とデザートは、クーラーボックスの中で仕上げました。

（5つのプレートのバランスも採点対象になります）

アメリカ合衆国のBBQ文化もかいま見る事ができました。

（米海軍チームの作品。スモークのいい香りがします）

（ガスのスモーカー。いままで見た事がありません。いろいろ説明して下さいました）

（出来上がりに、満足！）

「スイカ割り」「障害物競走」など、BBQ以外にも楽しめるイベントでした。

（障害物競走の課題でプレスリーを熱唱！）

そして、結果発表！
なんと、私たち「海辺のアウトドア料理研究所」が、栄えある第一回の優勝チームに選ばれました。

これからも、アウトドア料理の魅力を伝えていきたいと思います！